Инструкция
1. Чечевицу отварить.
2. Лук и помидоры крупно нарезать.
3. Морковь крупно натереть на терке. Имбирь — мелко.
4. Мелко нарубить чеснок.
5. Все овощи поджарить на сковородке.
6. Добавить в кастрюлю к чечевице.
7. Варить на медленном огне 10–15 минут.
8. Все измельчить блендером.
9. Хлеб нарезать мелкими кубиками и поджарить без масла на сковороде на медленном огне 10 минут, постоянно перемешивая
Ингредиенты
Чечевица красная |
300 г |
Лук репчатый |
1 головка |
Помидоры |
1 штука |
Морковь |
2 штуки |
Чеснок |
2 зубчика |
Хлеб белый |
3 куска |
Корень имбиря |
10 г |